炜杰师傅给童子做了个手势，过来三个童子上来摆了茶具，端上了一个黑色的小泥炉子，接着往里面放了一些黑色的木炭，点着了火，接着放上一些干了的松针，接着又放上三个骨瓷茶盏，冲茶却不用茶壶，只用了一截青竹做的的竹斗。
炜杰师傅道：
“两位将军：
品茗当其时，
锋锐相与诗，
煮水泛海波，
烹茶观胜日，
且不必急在一时，请坐。”
吐鲁克和忽尔达耐着性子，坐在案几边上。
正在枯坐，不想，一个小童子，梳着抓髻，提着一个食盒上来了，这个食盒也是有趣，用青竹所编，也没有上漆，所用篾条，只不过两三根针一般粗细。打开食盒的盖子，端出三叠茶食，茶食一端出来，立刻让人口涎都要流出来了，你道如何？却原来是从未见过的茶食。只见每个茶食只有一寸见方，半寸多厚，只是这个皮子，几乎全部透明，奶香扑鼻。
不仅如此，那个茶童拿出来茶点以后，接着又从竹蔑的食盒里面，又拿出一个小小的铜鼎，只不过鼎的深度很浅，不足一指的高度，铜鼎里面就已经有一些无烟的炭块，保持着温度。然后茶童把所有的十二块茶点，用一把小银铲子，从三个竹蔑的屉子里面，移到铜鼎上。
那炜杰又掀开一个红黑色漆盒，只见漆盒里面有三个银子做的小三股叉，只有一手之长，宽不到一寸，那个叉尖，不过略略半寸多一点，炜杰把盒子端到吐鲁克面前，吐鲁克取了一把叉子，率先冲着一块茶食，就叉下去，立刻送到口中。
然后眉开眼笑，对这忽尔达说：“忽尔达，这个。”
忽尔达也是也拿起叉子，把那块几乎透明的方形的茶点，叉起来，送到口中，一口咬下去，也是兴奋得不行：“滩羊，盐池母滩，盐池滩羊母羊的尾巴，还有蓬灰，青盐，烤羊肉丁，胡麻籽，香，真香。”
而吐鲁克则毫不犹豫，立刻把铜鼎上的另一个肥羊尾巴水晶皮茶点，叉起来，送到口中。
忽尔达刚想把剩下的一个叉起来，炜杰师傅说：“别着急，我不跟你们抢了，等到温度上来一些，就剩下一个了，让它的香气发散出来，来先尝尝其他的。”
说罢，炜杰师傅指了指另外一个：
“你们刚刚吃的这个茶点，唤做青麻羊尾。
青麻羊尾用的材料，忽尔达已经基本说出来了，有香气、有嚼头、有味道，实实在在，只求两个字——‘过瘾’。你们吃得太快，没有达到最好的状态。可惜了。
现在这个茶点，名为飞龙荟萃。
用的是五种种子磨出来的粉，放入蜂蜜，放一点盐，放多些奶汁，放进融化的鸡油，慢慢调和，直到半透，做出皮子。
里面的馅料子，用了
飞的禽肉两样——飞龙的腿肉、鸽子的腿肉；
走的兽肉两样——风干羊腿肉、风干牛腿肉；
海里游的贝肉两样——风干淡菜（注：淡菜是贻贝科动物的贝肉，也叫青口、、壳菜、海虹、红锣仔，雅号东海夫人）肉、风干虾肉；
地下竹子肉一样——风干盐竹笋肉丁；