不但宫灯、壁画、瓷器、古典家具和各种精致的民族工艺品随处可见，处处流露出奢靡精致的艺术气息，不似饭庄倒似一座艺术博物馆。
而且还有皇室祭天的礼器和黄胄的《福禄寿喜图》为镇店之宝。
再比如说，“坛宫”不但尽可能的复原了旧日的宫廷宴请的气派和享受，成功的营造出了一种“笙歌归院落，灯火上楼台”的贵族氛围，而且经营内容和方式也与其他的饭庄不一样。
这里居然可以先吃饭后给钱。
从宴席程序上看，其他饭庄经营的便席这里有，便民小吃这里有。
但流程复杂，菜品多样的正式“官席”，可就是这里独一份了。
从菜式上看呢，山珍海味此处虽然也有，可“坛宫”并不以此为主要卖点。
这里主打的，其实是别家所没有的花果菜、烧烤大菜，和纯正的满族风味。
就连点心、小吃、茶食，这里也与别家不同。
追求的依然是风味纯粹，有典可依，有据可查。
别的不说，在这里是能吃到葡萄糊条、玉露霜、水团子、奶食饽饽、拉拉、玻璃粉、鸽松菜包的。
真正的满族人，真正对宫廷生活有所了解人，或者是研究宫廷生活的人，都懂得。
这些早已在市面上见不到，很少有人再提及的东西，才是货真价实的宫廷小吃。
远非什么豌豆黄、艾窝窝、肉末烧饼和栗子面的小窝头可比。
甚至此处，都不卖老百姓吃的“驴打滚”，而只卖达官显贵吃的“打面仓”。
（前面菜单二等席里写了驴打滚，疏忽了，已经没法修改，因此只能在此注释，更正一下）
什么意思？
其实本质上说，两样东西差不多是一回事儿。
但从材料和制作上看，区别在于“驴打滚”是蒸制的用黄豆面，“打面仓”则用煎炸和熟芝麻。
另外名字的寓意也不一样。“驴打滚”注重的是拿仿生调侃的民间情趣。
而“打面仓”所体现的是“仓也满，粮也多”，上层统治者所渴求的吉祥寓意。
总而言之，由宁卫民所创造的“坛宫”饭庄，将宫廷饮食去伪存真，去芜存菁，尽可能的做到了最大程度的复原努力。
并且还相当超前的、务实的，构建起了一个淡化山珍海味，不以食用野味为美，只以烹饪水平为贵的饮食理论和“奢侈味道”。
算是比较成功把自己打造成了一个宫廷大菜后起之秀的印象，成为了体现故都的古貌和古韵的又一标志性的代表符号。
因此也被许多老百姓挂在嘴上，成为了这一时期不少人茶余饭后的闲谈话题。
比方说，那些也同样有志于开办饭馆，想杀入餐饮业的创业者，他们就不禁为“坛宫”的创新拍案叫绝。
像早在1980创办的京城第一家个体饭馆，翠花胡同悦宾饭馆的郭培基和刘桂仙夫妇就合计上了。
“嘿，这哪儿哪儿看着都不像饭馆啊？吃饭的地方要是这么高级，那谁还有心思放在吃上啊？不过，这地方弄得还真漂亮啊，没想到传统的玩意摆在一起，看着这么上档次。这不比西方的高级大饭店差啊……”