转悠了大半圈，骆婉萍忽然间看到一家新开的熟食店。
店铺的招牌搞得让人眼前一亮，最上面是类似印章一样的分隔开来的四个字：老柳！白州！
中间是分隔开来的四个大字：烧焟、白切。
下面是一句非常有意思的话：第一次不吃，你的错！第二次不吃，我的错！
看到这句自信十足的话，骆婉萍不由得走了过去。
这家店的装修得非常有意思，中间直接用钢化玻璃隔开，左边吊着七八只烧鸭烧鹅，右边吊着七八只用来搞白切的鸡鸭鹅。
骆婉萍刚刚走到店铺，一股让人食欲大增的蘸料香味就扑鼻而来，经常买熟食的骆婉萍立刻就闻出来了，这绝对是白切蘸料的独特香味。
就在骆婉萍看向那些白切的时候，又一股让她不断吞口水的香味出现了，这是与白切蘸料截然不同的香味，应该是属于烧鸭烧鹅蘸料的独特味道。
两股香味，各有各的特色，把骆婉萍肚子里的馋虫都勾引出来了。
两边的钢化玻璃上都贴着价格：
烧鸭18元/斤
烧鹅22元/斤
白切鸡20元/斤
白切鸭18元/斤
白切鹅22元/斤
最便宜的烧鸭与白切鸭，都得18元/斤，这价格比其它同行，确实贵了不少。
在这个菜市场里，还有两家卖白切两家卖烧焟的，骆婉萍经常买熟菜，自然知道价格。
别人的白切鸡只卖18元/斤，白切鸭16元/斤，白切鹅20元/斤。
烧鸭与烧鹅也一样，都比这里要便宜两块钱一斤。
骆婉萍忍不住问道：“老板，你这里的白切怎么卖得这么贵啊？”
负责卖白切的是柳下辉新招的员工，只听他笑道：“我不是老板，只是个打工仔而已，我们老柳白切用的都是最好的食材，值不值这个价，你只要买回去尝一尝就知道了！”
“师傅，我想问问你，这白切鸡白切鸭白切鹅哪个最好吃啊？”
“这个就看各人的口味了，反正不管是哪种白切，都是用的最好食材！”
“好吧，那我就买点白切鹅回去尝尝，也有段时间没吃鹅了！”
“好的，请问要多少？”
“砍到这个位置！”
“嗯，一斤半，一共33元。”
“师傅，帮我砍小块一点！”
“好嘞！”
只见卖白切的员工手起刀落，三下五除二的就把白切鹅砍好，每块的大小都差不多，刀功还是非常不错的。
白切一般有两种吃法，一是把蘸料弄到小碟子里，吃的时候蘸着吃。二是直接把蘸料跟白切放到一起搅拌均匀，然后直接开吃。
这两种吃法，一般家庭做的白切都是用第一种吃法，而外面卖的白切都是第二种吃法。