不能说餐厅的菜品不行，后厨是从京福餐饮公司挖来的整个团队，林向安是吃过见过的，那些个出品没毛病。也不能说服务不行，曾经的服务员一水的职高毕业，受过专业培训，还个顶个的漂亮。想当初餐厅开业时，满屋子的莺莺燕燕晃得在座的嘉宾都眼花。
林向安想不通挺好的餐厅怎么会走到这一步，五百万的资金像流水一样从手里花出去，连个泡沫都没剩下。不对，是剩下了满屋子的桌椅板凳、后厨设备。房租月底到期，手里也没钱再付房租了。有钱也不租了，谁特么再干餐饮谁是王八蛋！
餐饮就不是人干的活，起早摸黑的，还得整天跟人装孙子。客人不好打发不说，工商、税务、卫生、消防、街道、公安爷爷一大堆。一年下来给个林公子折磨的掉了几十斤肉。如今说什么也不干了。父亲那边也下了最后通牒，让老老实实回老家，说会再给整个什么网吧之类的科技公司给他玩。
其他的杂事都料理清楚了，就剩下这些曾经重金买来的家具、设备、电器得处理了。但凡家里能用上的，林公子都已经让员工搬回了家。毕竟同事一场，不能让人家白干、亏了人家工资。
可是剩下的这些贵重的垃圾是在是不好处理。有厨房设备公司曾经上门谈过，给出了个一口价，四万块钱打包拿走。林公子当时就急了眼，支撑着瘦弱的身体给来人轰了出去。
把人轰走了坐下来冷静一下，再仔细盘算了一番，也觉得那家公司说的有些道理。当初一万多买的冰箱，现在是旧货，放在市场上也就值个千把块钱。这大几十万设备经过一年，剩下的残值都不够十分之一。怎么是一个惨字了得。
当初从京福餐饮公司挖来的邢大厨找到自己，给介绍了个朋友，说有心收购这些旧设备。林公子早就没了心气，心想早处理早干净，随便换两个钱，够付剩下一个月的房租就行。自己已经从老爹那里要不出钱来了。堂堂的林公子，为了个破餐厅，一年间就落魄成这个怂样子，自己想起来都伤心。
自怨自艾的林公子坐在空落落的前台，等着厨师长的朋友上门。空落落的大厅里居然有一丝末世的凄惨样子。
姚远开着车，沿着路边慢慢溜着，想找个停车位，却发现整个平安大街都是禁止停车。实在找不到停车位后，只好把车开的老远，停在了一条胡同里面。
姚远这两天没少跟自己以前的供货商和设备商联系，得出了两个结论。第一就是太贵了，物价涨的厉害，自己做的预算可能要包不住。不只是餐饮的原材料上涨，就连那些设备家具的价格也涨的厉害。经过零八年的全球金融危机以后，现在的经济正在慢慢回暖，饶是国家努力控制，但是那个四万亿的投入，反应在市场上，也会带来些副作用。
再有一个就是，这两年餐饮市场太惨了。公款消费被控制住以后，高端餐饮市场受到的冲击最大，市场已经不能用一个惨烈来形容，简直是血流遍地。设备公司回收那些倒闭餐厅的厨房设备堆满了库房。但就是那些设备成色不好，再加上公司在当中加价，那些二手货性价比并不高。
还是常洪亮他爹常大厨靠谱。厨房界有自己的圈子，信息在这个圈子里传的很快。平安大街上这家餐厅看起来规模不小，但愿设备保养情况够好，跟老板谈谈，但愿能谈个好价格。
姚远锁了车门，跟着大狗，沿着平安大街，向那家餐厅走去。