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chapter 29 公开课应变之道(2 / 3)

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交流探讨,设计出实验方案,实验目的是探究影响物质溶解度的因素。我给大家四分钟的时间讨论。”

四分钟很快就到,高运博一组并没探讨出什么具体方案。但江磊偏偏在点最后一组的时候点到了他们。

一组人面面相觑,因为刚才没人有认真想。张岩瞅了瞅高运博,以口型询问,“怎么办?”高运博把心一横,拿着一张什么都没写的白纸站起来,脑中飞速旋转。他看着器材盒,好像看见工程电路图上的错综复杂的电线高速摩擦出劈啪作响的电光火石,烧脑得令人缺氧作呕。但他现在必须对着这些说出点什么。好吧,随机应变。

“我们所用的实验药品为氯化钠固体,选取两个相同的烧杯,分别加入等量适量的水。再称量出两份相同重量的氯化钠固体,我们组用的量为…5克。呃…然后…把其中一份氯化钠固体倒入一个烧杯中,并用玻璃棒持续搅拌,同时开始计时,标号为1号烧杯。我们发现,1号烧杯里的氯化钠可以在2分钟之内完全溶解…”他吞了吞口水,继续道,“接着,我们点燃酒精灯,放在铁架台下垫上石棉网。把另一份氯化钠倒入2号烧杯中,开始计时,同速搅拌,同时把它放在石棉网上加热。我们发现…呃…可以在50秒内完全溶解。”

他看见张岩悄悄给他竖了个大拇指,脸上是笑,于是士气大增,开始总结陈词。“所以,我们得出结论,对于氯化钠来说,温度变化量是影响它溶解的因素,温度越高,溶解越快。”

说完这一长段,他直视着江磊,等待其做出反应。听到江磊说,“好,请坐。”他才真正松了一口气,当然,刚才的各种实验数据都是他编的,对此他也没底。

坐下后他才顾得上紧张,嘴唇发干,于是偷偷喝了点水。他听见江磊说,“通过刚才几位同学的发言,我们知道,温度,搅拌,固体是否搅碎,都会影响到溶解的速度,那么我们发散一下思维,如果温度不断增大,搅拌速度加快,固体切得尽量碎,某一种物质是不是可以一直在水中溶解下去?请你继续说一下。”

这基本超出高运博的知识范畴,他也编不出新的解释,只好看向张岩希望他可以解围,但张岩也无解。那么最后只好江磊解围。“我想这确实有难度,实际上,每种物体都有它自己固定的溶解度,而影响溶解度的一大原因之一就是刚才这位同学所说的温度。我们来看一下溶解度曲线。”

大屏幕上出现一坐标系,上面有六七条曲线,其中表明氯化钠并不随温度影响增大,即说明出现科学性错误。那么江磊一定早就知道高运博在胡编乱造。高运博心想,简直是撞在枪口上,倒霉。

江磊继续圆场,“大多数情况下,物质的溶解度会随着温度升高而增大,也有少部分物质,比如微溶于水的氢氧化钙,溶解度反而会降低,氢氧化钙的水溶液就是平时所说的石灰水,用于检测二氧化碳,还有极少数物质,溶解度并不是单调递增或递减,比如硫酸锰。一种物质在某一温度下,在一体积水中溶解量有一个固定的最大值,而此时,这样的溶液称为饱和溶液。那么还可以继续溶解该物质的溶液叫做该溶质的不饱和溶液。”

“这节课我们学习了溶液的有关知识,了解了物质溶解度以及其影响因素,溶质与溶剂的相关计算,那

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么在此我提一个问题,如何增大或者减小溶液中溶质的质量分数。时间原因,这个问题留给大家课后思考。”

录课结束,众学生起立鞠躬。江磊说,“摄像老师可以关掉设备,谢谢大家配合。”说完这句话,江磊立刻夹着化学书走出教室。留在教室内的数十人面面相觑,都感觉到空气里有种拧巴的气结。高运博对张岩道,“我们到底算不算讲砸?”

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