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第256章 255做果酱(2 / 3)

但是很快,等吃了饭,小草提着自己那一煮烂的刺泡儿过来,小米立刻就把这件事抛之脑后了。

看着满满的一篮子,小米有些惊讶“你们没有留一些自己吃啊”

小草不在意的笑笑“我早上不是摘的时候就吃过很多了嘛,中午爹娘回家的时候,从路边摘了一点,他们也都尝过味道了。”

尝过味道了,就算是吃过了。

既然如此,小米也不好多说什么了。

“小米,你这是要做什么啊需不需要帮忙”二娘刚吃完一把小米给的刺泡儿,比她早上自己摘的好吃。

小米摇摇头“娘,你和爹爹先去休息吧,我们自己来就行。”

中午吃饭的时候,他看到爹爹脚都泡白了,娘亲虽然没有下田,但是家里琐事也不少。

二娘见几个孩子都是兴致高昂,便没有强留。

“那你们小心点火。”

等二娘走了,几人就开始忙活起来。

糖和盐家里都有,刺泡儿倒进木盆里,放上一点盐,然后用清水浸泡几分钟。

趁着这个机会,先烧一壶开水备用。

“对了小米,我爹说,等你说的那个东西做好了,卖了钱,先把糖和盐的本钱出了,剩下的我只要三分之一就好了。”

“当然了,要是卖不出去也没关系,大不了我们明天继续摘就是了。”

小米大气的摆摆手“什么三分之一,咱们按照刺泡儿的比例分钱,我不占便宜,你也不吃亏。”

她只拿了一篮子出来,也就是说跟小草的差不多,除了盐和糖的本钱,赚了钱两人两家平分

“那不行,方法是你的,你肯定要多分一点的。”

“其实简单的很,你看一遍就会了。”

一篮子刺泡儿,比他们以为的要多一些,除开竹篮,还有七八斤呢,两竹篮差不多十五斤。

小米和魏子昂留了一竹篮的刺泡儿,并且还分成了两份,一份家里吃,等大哥二姐他们回来了,也都能尝尝。

剩下的一半,等车夫回去的时候,给刘泽父母家带回去,不然放到明天,就不新鲜了。

当然,一并带回去的,还有他们正在制作的果酱

留着自己吃的刺泡儿里面,小米混了空间里的进去,但是制作果酱的这些却没有。

等之后有机会了,她会单独专门用空间里攒的刺泡儿,制作一些果酱,留着自家里吃,但是卖出去的,暂时就不用了。

毕竟这果酱也就是一锤子买卖,而且学起来特别方便。

她是准备卖到酒楼的,那厨子只要有心,稍加琢磨就能做出来。

所以这第一锤子,卖的是一个新鲜,等以后了,这东西常见了,讲究的就是一个品质和味道,她再用空间里的果酱也不迟。

把浸泡好的刺泡儿捞起来,在大筲箕上滤水。

“哇,好脏啊,之前一点都看不出来呢。”

小草有点被吓到了,水里全是各种脏东西,有叶子,泥,还有一些小虫等。

“没事,不干不净吃了没病嘛。”吃都吃了,还管那么多干嘛。

至少吃的时候,肉眼看着还是干净的。

小草心有余悸的拍拍胸口“我以后不敢直接吃了。”

小米嘿嘿笑了两声,她讲究,但是也没那么讲究,有条件洗干净了再吃,没条件直接吃也一样。

不过有一说一,被浸泡清洗过的刺泡儿,更加晶莹剔透,颜值都提高了好多呢。

刺泡儿洗了两遍,水也煮开了,直接把洗干净的刺泡儿,倒进开水里,一边煮一边搅。

“小米,你要把这些煮熟吗”小草完全不知道要做什么。

“差不多,一直等刺泡儿煮到软烂,水也快要煮干的样子就好了。”

大火重新煮开,随后小米大方的倒了四斤糖进去。

小草吓得嘴巴都能塞进鸡蛋了,她家一年都不见得能吃上二两糖呢,小米居然放了整整四斤

小米看到了,解释道“多放点糖会更好吃,而且这个果酱还能多放几天,不然一两天就坏掉了,那就全部浪费了。”

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