宿老爷子确实有真本事，他教给儿子的那些手法都是正确的。
宿全根开始准备起配料。
泡发的香菇、虾米切成丁，之前切好的鸡肉丁用酱油、糖以及一些胡椒粉腌渍，除此之外，还有萝卜丁，玉米粒，青豆等辅料。
关于糯米鸡馅的做法有很多，可以根据每个人的口味不同进行调整。
宿全根手握粗犷的中式菜刀，一手按着胡萝卜条，手起刀落，镜头里几乎只剩残影，很快的，萝卜条变成萝卜丝，萝卜丝又变成萝卜丁，全都整整齐齐，大小也几乎一致。
这样熟能生巧的刀工落在绝大多数观众的手里，只能连喊666
宿傲白注意着，此时直播间里的观众已经上升到800多人，而且这些人基本已经留在了直播间里，对于一个刚开始直播没多久的新主播来说，已经是不错的开局了。
宿全根估计也是有些兴奋，一边切菜，一边还兴起了卖弄的念头。
“这荷叶饭由来许久，屈大均在广东新语卷十四食语诸饭中就讲过，长乐人以香桂皮叶蒸之，表里香透，名曰荷包饭。琼州以南椰粉为饭，曰椰霜饭。可见这荷包饭的做法多姿多样，不过荷包饭和我们现在做的糯米饭还是有点区别的，荷包饭很多时候会用梗米或籼米，糯米鸡因为提前蒸熟了米饭，所以口感更清爽软滑，没有一般糯米制作的粽子那样粘口。”
他还显摆上了自己的文化底蕴，其实这些也都只是听家里老爷子讲地多了，才背会的。
不过观众们不知道，听老爷子拽了一段历史文摘后，顿时觉得眼前这位老者确实深藏不露，有点东西。
“先将材料准备好，等糯米泡好了可以开始上锅蒸的时候，咱们再来炒肉馅。”
宿全根看了看时间，已经快十点半了，这糯米还需要再泡一个多小时。
“来客人了，一道东坡羊肉、一道干豆角炒鸡，再随便来个绿叶菜。”
今天午食的第一个客人来的有点早，正好宿全根也有些着急，糯米饭还不能做，总不能让直播间的客人干等着吧。
他干脆就当自己举着云台的儿子不存在，像往常一样忙碌起来，偶尔想起来的时候，就解释两句自己的做法。
“爸，加点八角。”
“爸，焖羊肉的高汤是不是加地有点少，再加一点。”
“爸，干豆角炒鸡火候是不是有点大了，鸡皮都炒焦了。”
他不说话，宿傲白开始插嘴了，而且他不仅长了嘴巴，还长了手，有时候宿全根不听他的，他就自己抓着调料往锅里面撒。
2333:哈哈哈，主播你别给你爸捣蛋了，你又不会做菜，万一被你怎么一弄顾客嫌菜不少吃怎么办呀。
小兔子我好像知道为什么老爷爷是名厨传人，可现在家里还只有这么大的一个小餐馆的原因了，因为他生了一个不会做菜，却喜欢指手画脚的儿子。
绝地王者主播随我，又喜欢对着队友唧唧歪歪，然后落地成盒最快的也是我，我们同样那么菜，却又那么自信
这个弹幕飞过，然后满屏哈哈哈哈。
对此宿傲白只保持了一个高人的神秘感，反正现在他也没入镜，观看直播的人只能看到他那只随时蠢蠢欲动的手，以及老爷子想要将他轰出去，却又无可奈何的表情。
这对父子有一种别人没有的幽默感，看着老爷子重复炒菜，和那只时不时就要凑到锅边补送调料的手斗智斗勇，竟然也不觉得无聊。
等到第一锅东坡羊肉炖完，宿全根用干净地筷子夹了一小块出来。