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第123章 第123章(2 / 9)

今天之前,岑彩来食堂是前天的乔迁宴,那会儿二楼还没什么东西,才两天不到的时间,二楼大变样了。

“立秋,凉菜罩子是定做的吗”岑彩看着食材上的罩子。

罩子和装凉拌菜的平底盘子差不多大小,如果材质和底盘差不多还能说是配套的,两种完全不同材质。

沈立秋“是专门定做的,没有客人就盖上,挡虫蝇。”

成本减少,比定做盘子的同款便宜。

岑彩“看到这么丰富的食材,妈都想来点凉拌菜吃了。”

沈立秋刚在等婆婆的时候,大家都在吃饭,她闻到饭菜味道有点饿了“拌一小份,我和妈一起吃,旁边还有卤味熟食。”凉拌菜独立一个摊子,卤味熟食是合并的。

岑彩“有米饭就好了,隔壁的卤味闻着好香。”

“二楼有米饭,妈,你看,这里是卖米饭的地方。”剩下唯一一个没租出去的摊子,地方不大,她用来卖米饭。

米饭单独卖,明码标价,价格写得很大,比别的摊子都大,因为怕客人误会是免费的。

岑彩才注意到“妈中午就在二楼吃。”

她对食堂二楼的新鲜感十足,一楼都是吃过的菜色,二楼显然有很大改变。

“妈,真的要吃饭,不吃凉面或者凉皮凉拌摊子卖这两样。”一年四季都卖,除了冷到怀疑人生的时候。

岑彩没犹豫“吃饭,等下午和你爸过来吃晚饭的时候,妈再点凉皮尝尝味道。”

她已经改变主意,晚上不在一楼小餐厅吃,在二楼吃饭。

沈立秋主要目的是带婆婆认脸,每个摊子逛过去,除了炒和汤的,各个摊子都来一点,炸货摊子也要了根炸肠。

“太多了,不知道能不能吃完。”岑彩看着一桌的食物,有点不知道该先从哪个下嘴。

沈立秋“妈,不多的,东哥一个人都吃不够,每样量很少,我帮忙吃点,很快就没了。”

她已经开始吃炸肠,用筷子分成两段,她吃一段,婆婆吃一段。

岑彩最后选择先吃卤味“卤鸭掌真好吃,立秋,卤味方子哪找来的”

“是和几个师傅想出来的,用料很复杂,不做吃食生意都没耐心准备齐全用料,妈,你想要方子的话,我改天抄下来给你,用料可以问食堂拿,食堂都有。”她们食堂能卖调味料了,什么调味料都有。

“妈不要,妈在食堂里吃就好,自己做实在太麻烦,用料一模一样,也很难做成食堂的口味,我以前也吃过鸭掌,觉得没多少肉,难啃,不喜欢吃,吃到这个入口就化的鸭掌,感觉快爱上鸭掌的味道了。”岑彩钟意鸭掌。

鸭掌就拿了两个,沈立秋没和婆婆分了“妈,你爱吃的话,另外一个也给你吃,我晚点带几个鸭掌下楼,让东哥也尝尝味,妈不怕的话,鸭头可以试试,卤鸭头吃起来也很不错。”

别的不要,待会儿她就带卤鸭头和鸭掌下楼。

岑彩吃掉另外一个卤鸭掌“妈不敢吃鸭头,吃鸭掌就行幸好你让人家给我少打点饭,要是一人份的米饭,我真吃不下。”

米饭是按人数卖的,一人份两人份三人份,不按斤两算,婆婆选了一人份,沈立秋还让阿姨减少一半饭量,二楼的一人份比一楼的一人份要多,她怕婆婆吃不完。

她知道婆婆饭量比她小,她七八岁的时候饭量就比婆婆大了。

沈立秋待会儿还得陪东哥吃饭“我不能吃太多,不然很快就解决了。”

婆媳两人说着话,没多久就有客人上二楼,客人来到二楼还挺迷茫,没有往具体哪个位置走,先逛了一圈,最后停在鱼粉摊子前。

是为了鱼粉来的,只是二楼和他想象中不太一样,所以逛得久点。

后面陆续过来的客人差不多情况,只不过不是每个人都停在鱼粉摊子前,也有在凉拌菜和卤味熟食摊子前停留的。

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