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40、040 生意开张(3 / 6)

青桃推着车回家招来不少人询问,她落落大方有话答话,不到半天街坊邻里都知道青桃准备自己做买卖了。

毕竟是个小姑娘,街坊邻里议论的不少。

青桃倒没注意人们议论了什么,她先将推车里里外外擦了遍,把蒸笼放上去试了试,四蒸屉的高度对她来说有点吃力,不过钱栗树心细,在推车的手柄上安置了撑杆,停车后竖好撑杆车就不会倾斜。

不仅这样,木板边还订了两根木头,用来挂板凳正好合适。

她不知道钱栗树怎么看出来的,不过有了这个方便,她搬动蒸屉就轻松多了。

明天逢集,夜里青桃就开始忙活了。

邵氏和郭寒梅抢着帮她干活,青桃让她们先去睡觉,说等生意做起来了忙不过来再让她们帮忙。

知她心里有主意,邵氏便没插手。

倒是郭寒梅,搓着手在门边徘徊许久才慢慢回了屋。

油灯亮着,青桃熟练的揉面,五斤面被她分成两份,两斤做包子,三斤做馒头。

赵氏和邵氏做馒头喜欢直接将面粉揉成光滑的面团,做成圆形放蒸笼里,那样方便省事,但馒头中间是蜂窝状,口感不好。

青桃做馒头的步骤要复杂些。

先把面粉揉成粗糙的面团,搁置在旁后就开始多肉馅,剁成泥里就往里加入烧热的猪油,慢慢往里加入调料。

很快香味就溢了出来。

东屋里的郭寒梅闻着味儿了,掀开被子想去灶房瞧瞧,坐起又躺了回去。

青桃做买卖是公爹点了头的,买面买调料都是婆婆给的钱,两口子当真器重青桃这个闺女,她频频示意要给青桃打下手两口子装耳聋听不到,任由外边人说她这个儿媳的不好。

毕竟她刚进门青桃就抛头露面做买卖,像她这个做大嫂的诚心不让她好过似的。

本以为婆婆态度好转她日子会轻松些,哪晓得出了青桃这事。

她侧身认真听着灶房的动静,左思右想,最后还是走了出去。

青桃正在揉面。

揉成光滑的面团就行。

三斤面看着不多,揉起来就有些费劲了,她站在砧板前,两只手捏着面团来回使劲。

一张脸在油灯照耀下泛着暖色。

身旁忽然多出一只手,青桃颤了下,抬头看是郭寒梅,“大嫂还不睡”

“我来帮你吧。”

两块面团,让青桃一个人揉不知道揉到什么时候。

她掀开木盆上盖着的白布,却被青桃阻止了,“大嫂,明个儿你还要早起做饭,这点事就我来吧,我刚开始做,什么情况没个数,让我自己做几天再说吧。”

在赵氏面馆时,面粉是赵氏准备好了的,多少斤赵氏从不和她说,添水添糖都是青桃凭着感觉来,那种感觉不好把握,每次慢慢试着添加甚是费时,她希望有个清楚的量,一斤面粉加几碗水几勺盐做个详细记载,如果生意好做,揉多少斤面都不是问题。

见砧板边摆着纸笔,郭寒梅认出水和盐等字,以为她在详细计算成本,悻悻缩回手。

“那我陪三妹说会话吧。”

说完便陷入了长久的沉默。

她和青桃真的算不上亲近,搜来搜去没什么话题可聊,便把外边听到的话说了。

街坊邻里暗搓搓打听她的身份品行,怀疑她进门后给青桃脸色看,逼着青桃外出挣钱,郭寒梅语气轻飘飘的,“她们怕我恶毒不给你好日子过。”

也不看看到底谁不给谁好日子过。

郭寒梅笑,“想来小妹你长得面善招人喜欢,婶子们为你抱不平,不像我嘴巴笨不会说话,何时惹她们不高兴也看不出来。”

青桃停下动作,两根手指掐了点面团尝甜味,她做馒头放的是蔗糖,南边产的,价格不便宜,青桃买蔗糖时邵氏直说不划算,反复问她能不能挣到钱。

钱挣是能挣,挣得没那么多就是了。

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