它的甜蜜是很简单的,也是非常直接的,宛如一道利箭直直扎入心头,无论是心脏还是大脑都瞬间被甜蜜的味道所虏获。
周西棠觉得自己回到了小时候。
那时候的快乐是那么简单,只要一块小小的饴糖就觉得心满意足。
她忍不住惊叹一声“好吃。”
苏锦宁也啊呜一口,淡定的在旁点头“那是,这可是淀粉蔗糖脂肪合一的热量炸弹,要是不好吃就说不过去了。”
周西棠
她原本想再拿一块的手僵在原地,望着一块块精致可爱的沙琪玛,却仿佛看到了健身房里的各式器材。
快乐的童心啪叽碎了。
周西棠怨念的看看苏锦宁,暗暗念着晚上多做一节操,然后又挑了最小的一块。
苏锦宁压根不知道周西棠的忧愁。
做完沙琪玛还只是开始,接下来的目标是冰糖葫芦。
前头还说起雪衣山楂,这回是真轮到山楂出来。洗净的山楂和红玛瑙般鲜艳漂亮,去掉核然后用竹签直接串起来,摆在一旁待用。
这回水和糖的比例,那又和沙琪玛不太一样了。苏锦宁先用大火将汤融化,锅铲在锅里轻轻转动,让糖汁的颜色逐渐变白,又慢慢开始变黄。
无论是做沙琪玛或者是做冰糖葫芦,炒糖汁都是最关键的一步。
心里越急,那是越做不好。
苏锦宁耐耐心心的盯着糖汁变化,直到变成深黄色的时候转小火,然后离火浇在山楂串上。
糖汁鲜亮,山楂鲜红。
只要稍稍放一会,那糖汁迅速凝结在山楂上。
这还没完。
苏锦宁手轻轻往旁边的青石板上一拉,糖葫芦上便多出一片。
这是糖葫芦尖尖上薄薄的一片糖。
苏庆平看着乐呵,冲着卫温雅笑“咱们也好多年没吃了吧”
卫温雅赞同的点头“是啊。”
她看着糖葫芦上的糖衣凝固,嘴角扬起清浅的笑容,忍不住开始回想过去的日子。她拿起一串“糖风就得这样,又薄又脆”
蔡叔接话“还得不粘牙”
孙姨也点着头“那是,小时候最爱吃的就是这个位置。”
四人叽叽喳喳说笑着。
苏锦宁和周西棠歪着脑袋好奇一瞬,各自拿起一串啊呜一口。
苏锦宁的脸蛋皱成一团“唔”
周西棠也被冲鼻的酸味吓了一跳,酸味和甜味轮番上演拳击赛,好吃之余也让人有种头晕目眩的感觉。
“老爸,这山楂也太酸了”
“傻丫头,不酸的山楂那算什么,酸的才有味道”
“妈妈,你说甜的才好吃对不对”
“老婆,甜的当然没有酸酸甜甜的好吃对不对”
苏锦宁和苏庆平吵作一团。
卫温雅左顾右盼,摇摆不定,就连蔡叔和孙姨也被卷了进来。
周西棠倒是不在意。
她啊呜一口一颗山楂,眉心猛地一皱巴又陡然舒展,吃得身后小花花都冒了出来。
苏庆平扫了一下瞬间乐了。
他伸手指向周西棠,冲着苏锦宁抬了抬下巴“你看棠棠吃得多开心”
周西棠一直默默吃吃吃。
苏庆平说话的时候,她正将最后一颗山楂也塞入嘴里。
随着众人目光扫向她,周西棠的身体也僵在原地。她先将山楂吞下去,然后一本正经的表示“其实我更喜欢吃甜的。”
随即周西棠打了个饱嗝。
清脆的打嗝声在餐厅里回荡,怎么都像是在给苏锦宁打掩护。
苏锦宁也是这么觉得的。
苏庆平更不用说,他久违和女儿的斗争中打了个胜仗,像是一只洋洋得意的大公鸡般拎着摄像机往楼上走。
周西棠弱弱开口“我真喜欢吃甜的。”
她鼻子抽抽气,着实有点委屈“这不比起油炸外加甜口的沙琪玛热量低点吗我想不能吃沙琪玛就吃糖葫芦解解馋,不然回去做的运动怕是都不够。”