再来是酸汤肥牛,看着金灿灿的汤汁,卫温雅便是胃口大开,她舀起一勺汤汁放入嘴里,幸福的眯上双眼“唔,酸酸辣辣的好好吃”
入口是淡淡的酸味。
适当的酸味不会让人紧锁眉心,反倒像是彬彬有礼的访客,轻轻敲开味蕾的大门。而后进来的是辣味,小米辣等兄弟的爽辣直击心口,黄灯笼辣椒则后味持久,香辣浓郁。
再来是脆爽的金针菇和豆芽菜。
两种蔬菜吸收了汤汁的酸辣和鲜甜,配合爽脆的嚼劲,口感清爽而不油腻。
卫温雅捧着脸颊哼唧一声。
最后再来尝尝肥牛,肥牛的肉质细嫩肥美,放在口中细细一抿,牛肉的香气和酸辣的香味齐齐涌入口腔。
先前彬彬有礼的客人们也渐渐暴躁。
他们吹起冲锋的号角,举着巨大的攻城锤,一下又一下敲击着味蕾的中央。
在色香味俱全的酸汤肥牛袭击下,味蕾彻底溃败,任凭酸辣鲜香的味道占据口腔,直入喉咙,抵达胃部。
然后是一碗水波蛋。
水波蛋的要诀就是要用滤网滤一下,将没有打搅散开的蛋白得以分离,恰到好处的时间能让水波蛋色泽金黄,口感细腻润滑。这个时候滑上几道,浇上酱汁和葱花,没有丝毫的蛋腥气不说口感更是一绝。
最重要的是这三道菜的热量很低。
卫温雅吃得心满意足之余,也没忘偷偷算了算卡路里,等算完以后心情更美了三分,哼着歌招来四只猫猫去梳理毛发。
苏庆平也去忙忙碌碌了。
剩下的只有苏锦宁一人,她打算来琢磨点复杂的东西。
比如做个需要点时间的
苏锦宁脑海里第一个冒出来的是臭豆腐,而后她又连忙将这个想法从脑海里甩了出去。
臭豆腐的卤水那简直是臭气炸弹。
要是在家里搞,她怕不是会被妈妈直接扫地出门。
望着外面被大风吹得东歪西倒的树木,苏锦宁揉搓揉搓胳膊,果断迅速丢弃掉这个念头。
酸菜还没搞好。
苏锦宁思来想去,突然想到了一样好东西。
要不从零开始做咖喱
苏锦宁越想越有趣,兴致勃勃的开始琢磨香料配比,势必要做出方便又好吃的咖喱来。
与此同时,太平巷子的食客们也刷新到最新的视频,惊奇的观看着上面的内容。
菠菜原来不去根
黄灯笼辣椒看起来好漂亮
这个水波蛋也太绝了吧居然一颗气泡也没有
这次的两菜一汤很符合食客们的心思。
除去黄灯笼辣椒酱以外没有什么复杂的材料,家里常备的就能用上。
至于黄灯笼辣椒酱也不用愁,很快就有食客表示在联盛超市里发现,数量充足,足够大家购买,得到食客们的一片欢呼。
而后,他们的话题一转。
话说下雪了哎
昨天天气预报都没说起
温度一下子下降了好多,路上都要冻死了
主播们呢
刚刚早上来的还在骂骂咧咧,说冻成狗再也不来了
嘿嘿
嘿嘿嘿嘿嘿
冻成这样应该真不会来了吧
更有人直接苏锦宁店主啥时候重新开业嗷
苏锦宁看着对话,露出些许的惊讶。
她走到窗边看向院子,先前随着狂风摇摆的树木不知何时已经停止晃动,取而代之的是纷纷而落的雪花。
冬日的第一场雪来了。,,