再来是豉汁凤爪。
邵厨先拿勺子舀起汤汁看了看,又夹起一颗花生尝了尝,最后夹起一根鸡爪放在口中。
他脸上含着笑“这回是来对了。”
小董还来不及啊呢,就听到邵厨示意他尝尝“赶紧尝尝,趁热吃。”
小董连忙应了声。
他夹起一块鸡爪也放入口中,轻轻一抿绵软的鸡肉与骨头彻底分离,鸡爪的q弹里带着豆豉独具特色的香味,满满的胶原蛋白黏在唇上,让人忍不住舔舐舔舐,唯恐遗留了半点美味。
豉汁独特的芬芳和鲜美不断溢出,肥润醇厚,深邃绵长的味道让人回味无穷。
小董跟着邵厨吃过不少好吃的。
粤菜馆里吃到的凤爪也有十余回,可吃到这一份鸡爪时,他瞬间觉得前面的都是渣渣
“好吃吧”
“好吃,太好吃了”小董疯狂点头,要不是还在拍摄,他已经恨不得拿起筷子,将剩下的凤爪占为己有。
邵厨满意点头。
他看着豉汁凤爪,忽然有点唏嘘“小董,你猜猜现在很多店家为什么爱做鲍汁凤爪”
小董深情凝望豉汁凤爪“嗯”
久久得不到回应的邵厨看向小董,然后面无表情的操起筷子,啪的一下打在身上“说。”
小董嗷的一声。
他龇牙咧嘴的同时努力思考“嗯因为好吃”
“你觉得豉汁的不好吃吗”
“”小董立马不敢说话了。
邵厨又夹起一根鸡爪“原因其实是鲍汁听起来价格更昂贵,只是一来不用工业化制作而成的鲍汁,而是真材实料自己熬制的鲍汁比较少,二来实际上鲍汁并不适合爪。”
邵厨点着头“做得正宗,不错不错。”
小董美滋滋的接话“那我能吃了吧”
邵厨嘴角抽了抽“吃吧吃吧。”
三道菜刚刚吃完,服务员又送上皇冠蒸饺、手拆蟹肉小笼包以及脆米海鲜泡饭。
造型别致的皇冠蒸饺、如翡翠般亮丽的渐变色小笼包,色泽橙黄香味扑鼻的海鲜泡饭,三道菜刚上来就让人眼前一亮。
“手拆蟹肉小笼包怎么弄了个绿皮”
“或许是清淡口的”小董下意识回答。
邵厨不以为然,手持筷子夹起一颗。
薄薄的皮衣一咬就破,里面的汤汁又鲜又烫还带着辣味,呼的一下直冲食道。
嗬哪里是清淡口。
要不是邵厨警惕,险些被这小笼包的无害外表给蒙骗了。他慢条斯理的咀嚼着,同时催促小董“来你尝尝”
小董不疑有他。
他美滋滋的夹起一个,整个放入嘴里。
灼热的辣味在舌尖点燃。
辣味随着蜂拥而出的汤汁肆意游走,将火花带到唇齿间的每一处。
小董整张脸憋得通红,汗珠直接冒了出来。他呼哈呼哈的喘着气,又很快改成嘶哈嘶哈的吸气“辣,好辣,这也太辣了吧”
旁边一样反应的食客不少。
潘玉佳也上了当,她嘶哈嘶哈吸气的同时还控诉的看向厨房,恰好看到探头探脑的苏锦宁和李厨。她鼓起脸颊,愤愤不平的指出“可恶苏店主是故意的吧”
苏锦宁
这天大的黑锅怎么砸到自己头顶她连连摆手,指向李厨“是李厨的主意”
偏偏一回头,李厨一本正经的忙碌中。
在苏锦宁看向自己的时候,他甚至还一脸疑惑的问了一句“出什么问题了吗”,,