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63. 取名(捉虫) 晚膳摆到了葡萄架下……(1 / 5)

晚膳摆到了葡萄架下的小圆石桌上。

额林珠和阿克墩的餐椅已经摆好了,青杏指挥着送膳太监将“儿童餐”都分好。

哈日瑙海好奇地看着他们俩的椅子、带小耳朵的碗,还有专门为他们量身打造的小木勺、木头筷子,他们熟练地爬上了凳子,微微扬起下巴,等奶嬷嬷为他们围上饭兜。

“小世子,您也请坐。”青杏让人从库房里又搜罗出一张餐椅,那本来是给程婉蕴还没出生的孩子提前准备的,如今却正好给哈日瑙海先借用上,她将椅子推到哈日瑙海身边,也拿了个围兜过来,笑眯眯替他围上。

哈日瑙海坐在那儿有些局促与难为情,他哪里有这样精细吃过饭幸好他生得黑,哪怕红了脸也看不大出来。

青杏本来想给他也拿一双学习筷的,但哈日瑙海已经能动作熟练的使大人的筷子了。

额林珠见状,学着程婉蕴平日里夸奖他们的口吻,对哈日瑙海竖起个大拇哥“哪吒,你真棒”

哈日瑙海有些生气道“我不叫哪吒我叫哈日瑙海哈日瑙海”

额林珠认真学习“哪吒闹海”

青杏与周围伺候的嬷嬷们都笑倒了。

这时送膳太监端来最后一道菜,总算解救了哈日瑙海,因为额林珠马上就被香喷喷的菜吸引了注意力“今天吃排骨芋头饭好耶”

阿克墩自打哈日瑙海来了以后就一直很沉默,玩的时候也不说话,这时才跟着露出一个笑“是妹妹最喜欢吃的太好了”

哈日瑙海也伸长脖子去瞧,只见那厚实的砂锅里装满了金黄色的饭粒,颗颗分明,每颗饭粒之间似乎都还黏着细碎的芋头碎,这芋头不是那等软趴趴的芋泥,而是拿油炸过再捣碎的,很干爽香脆,除此之外,饭里头还有蛤蜊干、鱿鱼丝、虾米、香菇和排骨。

花生与圆葱点缀其上,随风飘来的香气也让人陶醉,这饭鲜香味美又好看,哈日瑙海已经在悄悄咽唾沫了,他觉得光吃这个饭,他就可以吃三碗

青杏把芋头饭分到每个孩子碗里,太监们则给每个人挟了一大筷子爆炒九脆。

这显然又是额林珠最爱“九脆我要多多的再来一点”

太监立刻又多挟了一些给她。

这盘菜,哈日瑙海也偷摸着看了许久了虽说额林珠叫这菜九脆,但蒙古人是吃牛羊的行家,哈日瑙海一眼就看出这是牛杂了

他们的做法大多将牛杂用来煮汤喝,或是白灼、涮锅吃,爆炒顶顶考验火候和手艺,草原上烧的是牛粪,而且冬季漫长得省着用,不大具备猛火旺火的条件,所以他从没吃过这样做法的牛杂。

青杏见哈日瑙海目光一直流连在那道菜上,便亲自挟了一些到他碗里,解释道“这是早上刚宰杀的牛内脏,宫里认为这是“下水”,一般是不会端到主子们跟前的,但程主子爱吃,她特意吩咐膳房做好几回,大格格也特别爱吃,您跟着尝尝,这做法的确又脆又嫩,滋味不同寻常。”

哈日瑙海点点头,他其实不太明白牛杂怎么就不能给主子们吃了,在草原上哪里能浪费食物呢这些也算荤肉呢

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