拿筷子轻轻拨开上头的青蒜叶,他很快就分辨出来了,这里头有牛舌峰、百叶肚、牛心冠、牛肚尖、牛峰肚、牛心血管、牛腰、牛肚壁及牛脊肉等,这可都是牛身上最好吃的部位啊就是开水白灼蘸麻酱或酱油醋也好吃呢
更别说这儿配以精细刀功,将不同的牛脏切成花状、片状、条状、块状,辅以佐料、生姜,用旺火爆炒而成,想必做这菜的火候一定是关键,火太大了,肉就老了、焦了,火候不够,又激发不出那脆生生的滋味来。
挟了一块儿入口,第一口鲜嫩脆爽,第二口哈日瑙海眼睛已经眯起来了,甚至多嚼了几口,都不舍得咽下去了。
没有一点牛杂的腥膻怪味,全都被起锅时浇得一勺米酒蒸腾得干干净净,菜里留下了一点米酒飘香,却又没有一点酒味。
回味无穷。
哈日瑙海就着这菜吃完了一碗芋头饭,很不客气地举起碗“我还要”
“小世子稍等。”青杏又笑着给他添饭。
额林珠见他吃得这样快,急得也直扒饭“哪吒鸽子,等等我,别吃那么快”
阿克墩显得有些不大高兴,他觉着妹妹好似被抢走了似的,看了看大口大口吃饭的哈日瑙海,又看了看着急想追上他也在大口吃饭的额林珠,颇有些闷闷不乐地低头,拿筷子戳了戳碗里的芋头饭,心想,为什么这蒙古来的世子也要来程额娘这里吃饭呢以后程额娘也要天天供应他的饭食么阿克墩只要这样想想就觉得不开心。
连平日里也喜欢吃的饭食也没了胃口。
哈日瑙海才不管别人开不开心,这时候就是吃饭最重要了虽然太监们都会帮着把饭菜分到碗里给他们吃,但早点吃完自己碗里的,就能多吃些外面盘子里的,所以他很快陷入了快点多吃一点又想慢点多尝味道的矛盾中。
不过他到底比额林珠和阿克墩大几岁,吃饭速度也快,之后他又吃到了鲜甜水滑的丝瓜荷包蛋汤、干蒸鸡、素炒小白菜。
最后,他真的吃了三碗饭,撑得几乎爬不下椅子。
孩子们吃饭的时候,程婉蕴已经从产房里挪出来了,回到了她日常起居的暖阁里,她头上带了防风的抹额,半坐半躺在南窗下的炕上,能清楚地看到院子里的情形。
青杏已经安排三个孩子下来绕着院子慢慢走动走动,哈日瑙海跟着散步散了两圈,就快到宫门下钥的时辰了,他得告辞了。
程婉蕴就见青杏牢记太子爷“好好照看世子”的嘱咐,还给哈日瑙海装了一兜子“旺旺大礼包”,还提了一陶瓮蜂蜜果茶,让他身边的蒙古侍卫背着,这才好好将恋恋不舍的哈日瑙海送走。
额林珠似乎也不舍这个新玩伴,蹦蹦跳跳地帮着青杏将人送到院门口,还问了句“哪吒,你以后再来我家里玩,好么”
哈日瑙海难得没计较她叫错他的名字,想了想,认真点头道“好,回头我再来。”
额林珠就高兴了,笑着和他挥手。
阿克墩站在一旁没有说话,直到哈日瑙海走远了看不见身影,他才好像松懈心防,开开心心和额林珠进来堆积木玩。
他们就在程婉蕴的外间玩,头挨着头商量着要搭大房子还是搭个小桥。额林珠又霸道起来,将积木都拢到自己这边,要由她说了算怎么搭才行,阿克墩碰一下都不成。