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第104章 栗子炖鸡(9 / 15)

史延贵猝不及防,被那册子一下子砸在脸上。

他下意识地躲开,随即又手忙脚乱地捡起了册子。

“什么东西难不成是贞娘的嫁妆单子”

如果贞娘愿意拿出嫁妆帮助娘家,那才是他的孝顺女儿呢

史延贵翻开册子,看到里头的字,顿时瞪大了眼睛。

“这是菜谱”

这本菜谱在一天之内几经周折,总算遇到了真正“识货”的人。

黄丫爹和雷婆子是压根不识字,史贞娘虽然识得这是菜谱,可她不会做饭,也不知道是真是假。

史延贵本就是开酒楼的,一看就知道这是一本菜谱。

而且这还不是一本普通的菜谱。

史延贵看着里面一个个熟悉的菜名,顿时惊喜交加。

他这几日就想学着梅源记做盒子菜,可是那大锅菜看起来容易,做起来却难,醉仙楼的厨子们都做惯了精致炒菜,谁愿意自甘堕落去做盒子菜

于是厨子们就找了各种理由,什么后厨的锅不合适啦,调料配比不好找啊,没有那么大的盘子盛菜啊,想尽办法去推诿。

锅和盘子都好说,可这盒子菜如何放调料,就连史延贵都被难住了。

要想把大锅菜的味道做得好,就得费很多功夫一点点试,做出来也不一定能赶

上梅源记的滋味。

他也曾想过去梅源记偷师,可梅源记的厨子伙计都是梅娘的自己人,梅娘又把梅源记管得后厨如铁桶一般,外人压根就进不去。

最方便的,自然是拿到梅源记的菜谱,那样可就省事多了。

手里这菜谱上面的菜都是梅源记常做的菜,分量也都是按照大锅菜的分量来的,连每种菜里放多少调料,用什么火候都记得清清楚楚。

“这是梅源记的菜谱”史延贵激动得双手发抖,赶紧把这菜谱宝贝似的抱在怀里。

史二太太本来已经走出去四五步了,听到这一声不由得回头看了看他。

“什么菜谱什么梅源记”

史延贵顾不得还在跟史二太太生气,连忙三两步窜了过来。

“我的好太太,这册子当真是贞娘给你的”

“那还有假”史二太太没好气地说道,“她背着她婆婆偷偷塞给我的,只说叫我给你。”

“好,好真是我的好女儿啊”史延贵高兴得手舞足蹈,“有了这东西,咱们醉仙楼就有救了”

他仿佛已经看到醉仙楼门庭若市的盛况,就像梅源记日日顾客盈门那样。

只要有了这菜谱,他就能做跟梅源记一样好吃的饭菜,何愁生意不好

想到这里,他看史二太太都觉得格外顺眼。

“二太太今日辛苦了,只要咱们生意好了,挣了银子,你就是咱们家的大功臣不对,贞娘的功劳第一,太太你第二”

看史延贵仿佛疯了似的哈哈大笑,史二太太皱了皱眉。

她对史延贵能挣来多少钱持保留意见,但是史延贵能有个事情做,不再惦记史贞娘的嫁妆,她还是乐见其成的。

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