这明显是香满楼的厨师故意为之,哪个正儿八经的大厨会做出这种饺子,这不砸自己招牌么,很大可能就是他们心里十分不满。
要做新菜本就不易,她能不断推出新品,不过是沾了上辈子积累的光,站在那些前辈的肩膀上而已。
那些师傅们或许只是在用这种摆烂的方式和掌柜抗议,别再折腾了,消停点吧。
“和梨子肉丝饺子相比,我突然觉得椿芽也不是不能吃了。”杭妍笑道。
温仲夏刚好摘干净所有的椿芽,接话道“这可是你说的,我现在就去做,你不能不吃。”
杭妍
等等,她就是说一说而已啊。
温仲夏才不管她在背后大喊不要,径直拿着香椿进厨房。
她最爱吃的香椿做法是煎鸡蛋,香椿先焯一遍水,紫红色的嫩芽在滚烫的热水中瞬间会变成嫩绿色。
捞出来后细细切碎,打几个土鸡蛋进去,搅拌均匀。热油下锅煎,“滋啦”一声,香椿被高温激发,香味愈发浓郁,成型后翻个面,再煎一会儿,出锅。
太香了
温仲夏端着香椿煎蛋出去时,正撞见杭妍和伍婉娘两个人挽着手,鬼鬼祟祟往门口去,想要偷溜。
“都做好了,给个面子,尝一口呗。”温仲夏喊住她们,把盘子端到她们面前。
这俩小娘子本想立马摇头,可是皱皱鼻子一闻。
咦好像没刚才那么臭了,能闻到煎鸡蛋的香味。
似乎也不是不能吃。
温仲夏已经把香椿煎蛋切成几份,嫩黄的鸡蛋和嫩绿的香椿芽混在一起,你我不分,鼻尖满是一股子独特浓厚的异香,勾的人胃口大开。
伍婉娘和杭妍见实在盛情难却,终于勉为其难地点头。
就一口,要是不好吃,那就是这辈子唯一的一口。
“唉,真的还不错,嫩生生的。”
伍婉娘咬了一下,仿佛重新认识了椿芽,又吃一口,喜滋滋道“温姐姐,你说得没错,这股香味越吃越上头。”
“是吧。”
温仲夏笑得眉眼弯弯,几口咽下一大块,香椿和鸡蛋简直是绝配,软嫩又鲜香,真正是初春时节的第一鲜。
正所谓“雨前椿芽嫩无丝,雨后椿芽生木质”2,这种极嫩的椿芽也就初春这头半个月最好吃,一旦开始下春雨,过后椿芽会迅速长大变老,就难吃了。
如此美味,不抓紧吃真是可惜。
不过杭妍态度未变,还是很难吃嘛,嘴里一股奇奇怪怪的味道挥散不去。
看她一副欲呕不呕的神情,温仲夏大笑起来。
“妍儿,实在不爱吃,不要勉强,快放下。”
杭妍马上放下筷子,长出一口气。
“温姐姐,伍姐姐,咱们的姐妹情还在,但这椿芽还是罢了,我没这个口福。”
不知道哥哥吃不吃得惯
呵,不用想。
他就算不爱吃,此时此刻,也一定会当着温姐姐的面,开心地全部吃光光。请牢记收藏,网址最新最快无防盗免费找书加书可加qq群952868558</p>