但是那样做，等于是把街头巷尾小摊的生意都给抢走了。
对现在的冯正明，他已经可以不在乎那些小店赚多赚少。
可那些街头巷尾的小生意人，那却是他们赖以维持生计的底线。
这也是为何，冯正明火车站那边店虽然降价了，但依旧会比周边大部分店要贵一些。
他是要给其他的店留下一定生存的空间。
当然，在西餐馆街上，冯正明是不会给那些西餐馆老板留任何余地。
他随时都准备旁边哪家撑不住倒闭了，他立刻把人家的店接过来，把自己西餐馆街上那家店再扩大一些。
罗晴抱着女儿出来，她给冯正明了一个点子。
“我看你不如这样，学徒工给他们安排两班倒，招两批学徒，反正都是给学徒的工资，现在你店里也不缺那几个钱。
招收两班学徒，让他们两拨人交替上班，他们不是也可以用空余时间，再去找一些其他的工作
说不定以后学到一些东西，会有人可以自己去开个小店。”
听罗晴的这个点子，让冯正明和两个爷爷都陷入了一阵沉思。
还是司徒爷爷很快赞同这个办法。
“小罗这个办法不错，招收两班学徒，安排他们两班人交替上班，这样你给他们学徒的工资，应该也都不会有意见。
他们在你店里工作之余，可以自由支配自己的时间，能再去找一些其他工作。
或者是以后真学到了一些手艺，他们也可以自己开个店做做生意。”
爷爷很快也点头：“这是个好办法，过去大酒楼里的学徒，很多都是管顿饭，你现在还给他们学徒工资，应该很多人会愿意。”
看到冯正明神情变化，没有直接答应这个办法。
司徒爷爷再次开口：“正明你要明白，你现在没有那个救济所有人的能力。”
听了这话冯正明顿时缓过神来。
他看向两位爷爷，看向妻子还有妻子怀中女儿。
脸上重新露出笑容来。
“我明白，是我考虑太多，现在的我确实没办法接收那么多人，我不能因为要接收足够多的人，所以就不顾我自己店好不容易建立起的口碑。”
想明白这一点，冯正明也不再有任何的迟疑和犹豫。
他马上先打电话给江成哲，电话里和江成哲先进行一番商议。
之后，他通知后厨的青年厨师们一起到家里来开个小会。
这一次，完全是后厨里骨干来冯正明这边开会。
所以这个小会上，冯正明直言不讳说出接下来的办法。
“那么多人我们肯定不能都收下，所以无论是通过什么关系找到我们，统统都不要理会，我们必须要坚持我们的要求，按照我们定好的规矩去选拔。
选出来的人员，之后分成两拨人，让他们进行两班倒。
记住了，告诉他们所有人，两班倒只是暂时，我们还会对他们进一步筛选。
如果要是表现不合格，或者出现失误，最后都可能会被开除。”
说完自己的这套计划，冯正明看向在场众人。
目光尤其是扫过跟着他从泉城来的几人。
“我知道，这些天肯定有不少人找到你们，应该都是有一些关系介绍来的，我希望你们都要坚守住底线，不要轻易答应别人，更加不要随便给出什么承诺。”
听了这话，在场齐鲁来的青年厨师们全都认真点头答应。