传统的标准他们是真的非常熟悉，要让他们觉得好还真不容易。
苏老师傅和孙老师傅相视一眼。
两位也是立刻感受到，冯正明这个标准改变，看似优待两家老字号，实际上也给了两家老字号上了不少强度。
因为晚上就要去聚丰德了，现在哪怕是想要提前知会，苏老师傅也来不及做。
“正明你还真是会给我们上强度啊。”
孙老师傅笑了：“老苏你这话说的，我们泰丰楼都是在被吃过了才被通知呢。”
冯正明面带微笑：“师伯、师叔你们别这样说，这不算是给你们两家上强度，是希望你们两家能展现出传统鲁菜的特色来。”
不等在场众人开口，冯正明说出自己的一些想法。
“传统是我们鲁菜的根基，无论是我在沪城，还是泉城的汇泉楼、聚宾园，我们开创出新的东西，都是要在鲁菜这个根基上去做。”
这话一说出来，大家哪里还会有丝毫的不认同呢
鲁菜的根基必须要传承好，也必须要有酒楼坚持做，这说的是太对了。
不光是老师傅们和两位爷爷专业组。
其他两组评审也都认同冯正明的说法。
“所以今晚，希望各位都能拿出对传统鲁菜的审视目光，一定要认真的审视一番聚丰德。”
最后这话，让苏老师傅脸上流露出无奈。
“我怎么觉得，最后还是落进了你小子的坑总觉得你是针对我们聚丰德，是不是怪我，当初在你去参加全国大赛选拔中，给你使了绊子”
冯正明笑了：“没有，苏老师傅我是希望给你们聚丰德新任掌勺一些压力。”
苏老师傅愣住，良久他缓过神来。
“好吧，那我只能是拍手叫好，让正明你们认认真真去考验我们聚丰德了。”
苏老师傅哪里会听不出冯正明话里的意思
冯正明这话的意思是，要让聚丰德新任掌勺尽快的展现实力，也要在泉城乃至全省出出名。
否则怎么可能压得住已经离开的孔兴礼
在冯正明看来，这次孔兴礼在沪城的新酒楼，是一定能在沪城上推荐指南。
那么聚丰德这次推荐指南上排名，或者说聚丰德必须要拿下五颗星。
只有拿下五星，才能表示聚丰德的底蕴还在。
哪怕主厨换了人，聚丰德依旧可以靠手艺守住自己的名气。
小会结束，冯正明让大家分别回去休息。
他单独和夏老师傅聊了几句。
“夏师伯，这次我要称呼您师伯，我认认真真地问您一句，需不需要让夏明烨回去”
冯正明的这话已经算是问得很直白。
他心里担心这次夏家的酒楼在评级中出岔子。
所以他才会向夏老师傅问，需不需要让夏明烨回去帮忙
夏老师傅愣了一下，很快明白过来。
“哈哈哈，想不到你这个状元竟然主动给我走后门啊现在让小烨回去，不等于是帮我们作弊了”
冯正明摇头：“不是，如果把夏蕙叫回来，那才是作弊。”
这话把夏老师傅顿时就给噎住了。
现在的夏蕙如果从沪城回来，回到夏家的酒楼去，确实能在评级中碾压其他对手。