安然跟着丫鬟先去了小厨房又去了大厨房，那个小厨房实在是不大，有些东西没法做。临来她做好了各种准备，也有被试菜的准备，三小姐让她做菜没意外。
可孔家有三小姐却没吃过的怎么做做什么安然塞给一位看似管事的厨娘一块银子“敢问婶子，您知道三小姐平时喜欢吃什么口味吗突然过来实在不知道做什么”
得了银子的管事娘子笑呵呵道“三小姐对吃的可挑剔了，不喜欢太油腻，但也不喜欢太寡淡，每日都要吃燕窝，至于其他就说不上喜不喜欢了，爱吃了就多吃几口，不爱吃一口不吃。”她是于府的老人了，主子的喜好还是了解一些的。
这怎么做看了一下厨房的食材，东西倒是挺全，高汤也有。安然觉得对三小姐这种人千万不能上大盆大碗大盘的，就要精细。安然想起自己吃西餐日料时那么一个大盘子就一口吃的，好不好就那么一两口，如果不考虑被宰的程度让你想讨厌都不知道怎么讨厌。反而喜欢吃的有种意犹未尽的感觉，勾着你还去吃。
安然拟了一个菜单，八道菜两道餐点。既然不限时间三套汤是可以做出来的，一是炒菜，二是做一个汤菜用，还有费工费时的炖鲍鱼鱼胶海参。
安然要了需要的材料，还好府里经常备泡发好的干货。制作三套汤也是很麻烦的事，更麻烦的是那个需要六七天的炖锅。
安然一边忙活一边留心着于家平时的饮食，看三小姐的燕窝只是红枣枸杞燕窝或银耳燕窝心里有了一点底。
于家厨房里的人就看孔家厨娘天天在厨房忙，那个炖锅从炖上就没打开过，这都几天了只是香味越来越浓郁。还有她忙的东西很特别，还可以说很麻烦。做什么都讲究地让人难以忍受程度。找的器具更特别，而且是异形纯色，但要的食材除了那几种贵重的就没什么新奇了。
来厨房看的人越来越多，就是于家的那位三品淑人和于家儿媳妇都派了人过来打听。大宅门生活有些无聊，大冬天的又不想出去，于是所有人将注意力都集中过来，都想看看食不厌精的孔家厨娘到底能做出什么来
终于安然让人转告三小姐，明日中午她会呈上八道菜两道餐点。
得了信的于夫人和少夫人让人来问能不能也要一份她们可不是馋，纯属好奇
“这事怕是要请示一下三小姐。”三小姐说只弄她一个人的，安然自然要听三小姐的。
请示的人很快回来，“我们三小姐说就一起准备吧三个大人加两个孩子。”
准备了这么久三小姐来了兴致，她就等那个厨娘能给她带来什么惊喜既然大嫂姨娘喜欢那就一起吧
第一道上来的是“孔府一品燕窝”丫鬟送上来报，跟着端上来的是孔府一品炖锅拼盘。
清汤燕窝每人一小碗，汤色微黄清透，还冒着热气。于三小姐试了一口，汤清而不寡，味醇不油不腻，燕窝软烂还保留着口感，“嗯，还凑合”
“哪里是凑合可比咱们府上炖出来好呢”于家大嫂道，没两口就把一碗燕窝给喝了，喝完还意犹未尽说就是少了点。
姨娘也说很好，动作比儿媳妇还要快，喝完燕窝胃里舒服，赶紧尝尝这一盘子摆放的都啥
一个大盘子怎么就那么几片孔家都那么小气吗
鱼胶口感弹牙味道很足，一点不寡淡，鲍鱼软糯还有嚼劲，汤汁更鲜。海参的味道很足，上面裹着的浓汁还有很浓的葱香味，鹿唇和鹿筋软糯香鲜。只是每样就几片，想多尝尝都没有。
接着来的是清蒸鲥鱼和五小碗炒饭，鱼不是整条，而是一块块的，就那么一排五块，每一块雪白的鱼肉被浅色汤汁衬托着，上面点缀了两条青红丝，盘子雪白，边上还有一朵盛开的兰花，整体一看就让人赏心悦目，很有食欲。夹一口肉鲜嫩多汁，入口嫩滑鲜美。就是为什么只有几块已改网址，已改网址，已改网址，大家重新收藏新网址，新网址新电脑版网址大家收藏后就在新网址打开，老网址最近已经老打不开，以后老网址会打不开的，请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗报错章,求书找书，请加qq群647547956群号</p>