“平远大将军”气得火苗子腾腾直冒，不听号令，那是要受到军法处置的，可龙铁匠仗着自己救过皇上，在军帐中同大将军斗起嘴来，大将军只得忍气吞声，平定战事后，他把这事儿禀报了乾隆皇帝。
龙铁匠被押上了金銮殿，看着怒气冲冲的大将军和眉头紧锁的皇上，龙铁匠吓得大气不敢出。当着文武百官的面，乾隆沉默了一会儿，他传下口谕：“龙前锋罔顾军纪，大将军可按军纪论处，若有再犯，无须请奏，直接处置。”
大将军暗暗得意之时，乾隆又开了金口：“将士出征，得论功行赏，此次龙先锋破敌有功，朕赐金刀一把，封龙先锋为金刀将军，望为朝廷再建奇功。”
这下，轮到大将军傻眼了，这龙铁匠才打了一仗，便被封为“金刀将军”，看来皇上对此人恩宠有加，得罪不起啊！
龙铁匠得到乾隆御赐的金刀后，心里好不开心，几乎刀不离身，连睡觉都要抱着。
几个月后，战事又起，龙铁匠背着那把金刀上了战场，哪知道这回差点连命都丢掉。原来，皇上赐的那把金刀只是个华丽的摆设，中看不中用，才对砍几下便卷了边，好在他勇猛如虎，缴获了一名敌军的兵器后，才杀出一条血路。龙铁匠捡回了一条命，这一下他打定了主意，说什么也不当这个提着脑袋玩的将军了。
龙铁匠带着累累伤痕，面见了乾隆皇帝，请求道：“皇上的大恩大德，草民没齿难忘，如今只想回乡过个安稳日子，望皇上成全。”乾隆叹了一口气，摇摇头说：“也罢，不过这军营不是想来就来、想走就走的，你告伤回乡吧，朕赐你黄金百两，金牌一块。凭此金牌，可以出入紫禁城，有什么需要，你可以带上金牌来面见朕。”
话虽这么说，龙铁匠心里却直犯嘀咕，江南离京城路途遥远，哪能说来就来？想到这里，他硬着头皮说：“草民现在还有一事求皇上。”乾隆点了点头，龙铁匠赶紧说出了自己的想法：“草民有个心愿，想开一家酒楼，请皇上为草民御赐一块招牌，草民早在民间得知，有了皇上御赐的招牌，草民就不担心酒楼没生意了。”
乾隆忍不住抿嘴一笑，这人真够精明的，好在这要求不难满足，便挥毫写下“好酒家”三个大字，命人刻于一块金丝楠木上，并通体鎏金，赐给了龙铁匠。
龙铁匠如获至宝，乐呵呵地回到了江南小镇，用乾隆皇帝赏赐的黄金，开了一家酒楼。开张那天，龙铁匠迫不及待，把那块御赐的金字招牌高悬于酒楼大堂正中，逢人便得意地说：“瞧，当今圣上御赐的金字招牌，够响亮吧！”
“好酒家”酒楼就这样开张了，不过，龙铁匠不是做酒楼生意的料，他舍不得花大价钱请好厨师，而且，他平日里喜欢下厨，就自创了几道自认为堪称一绝的菜式，常常引以为傲，把这作为酒楼的招牌菜。
刚开始，酒楼里宾朋满座，慢慢地却变得门可罗雀了，叫龙铁匠好生纳闷儿。有一天，来了几位顾客，叫了一桌子酒菜，每样却只夹了一两口便停下筷子，有人尝了一口，竟直接把菜吐了出来。