何雨柱自己也曾品尝过这里的烤鹅，不得不承认那独特的风味着实令人回味无穷。
然而，万事开头难，起初的时候，卤肉生意并不尽如人意。
由于南北饮食文化存在差异，南方人的口味与北方有所不同，所以这种卤肉的口味似乎并不太符合当地大众的喜好。
不过值得庆幸的是，此地仍居住着数量可观的北方人，再加上开业初期推出的一系列优惠促销活动，使得生意勉强还算过得去。
在招聘卤肉铺员工时，何雨柱特意选择了那些曾经的古惑仔或是他们家中的亲属。
原因无他，这些人虽然过去可能游走于灰色地带，但他们往往更懂得服从命令，且有着一定的江湖经验。
当然，何雨柱将他们招致麾下并非是企图涉足黑社会相关产业，而是希望拥有一群忠实可靠、言听计从的手下，并逐步引导他们转型成为合格的产业工人。
此外，为了更好地满足顾客需求、提升产品质量，何雨柱还别出心裁地在每个店铺里都设置了意见本，并且专门安排店员主动向当地人征求意见建议，最后再统一收集整理起来。
而他本人则会依据这些反馈信息，有的放矢地对卤肉的口感进行针对性的改良和优化。
仅仅过去了短短数日，何雨柱便成功地将卤肉铺的口味调整得恰到好处，从而吸引来了越来越多的顾客，卤肉铺的生意也是日益兴隆。
虽说每日赚取的利润并不是特别丰厚，但也足以令他手下那帮古惑仔们心怀感恩之情了。
毕竟，随着生意的好转，家里的经济收入确实实现了显著的增长。
眼看着卤肉铺的经营已经逐渐走上正轨，何雨柱紧接着便着手开展第二项重要事务——创办一所培训学校。
其实，对于开办培训学校这件事，何雨柱早已胸有成竹，因为在此之前，他就积累了不少相关的经验。
只不过眼下还未能如愿购得理想中的工业大厦作为校址罢了。
然而，这并没有难倒何雨柱，凭借着自身的人脉与资源，他很快就在自己所掌控的区域内租下了整整一栋房屋，并迅速购置了一批车床以及各类生产设备。
就这样，一家专门培养车床操作工的培训学校在紧锣密鼓的筹备后顺利开张营业了！
当得知何雨柱打算提供免费培训时，杜维芳不禁瞪大了眼睛，满脸诧异地问道：
“你刚才说什么？咱们要免费给人做培训？”
面对杜维芳的惊愕，何雨柱微笑着点了点头，耐心解释道：
“没错，我们的确会免费为学员提供培训服务。但同时呢，我们也要跟他们签署一份合同。合同规定，待培训结束之后，如果这些学员愿意加入我们自家的工厂工作，那么他们先前的培训费用便可全部免除。当然啦，他们至少需要在厂里连续工作满一年才行哦。”
听到这里，杜维芳仍有些难以置信，追问道：
“也就是说，只要他们能在工厂里工作一年，咱们就不收一分钱的培训费吗？”
何雨柱再次肯定地点头回答道：
“正是如此！通过这种方式，我们不仅能够免费招揽到数量充足的学员，而且还能源源不断地培养出大批合格的专业技术工人呢！”
“你如此这般行事，前期所需投入着实不少啊！”杜维芳忧心忡忡地说道。
另一个人回应道：