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第476章 大明“釜中乾坤”(3 / 4)

【“这‘自动舂米机’把米磨得太碎,蒸出的饭没嚼劲!”老米商在工坊前大闹,“还害得我们生意冷清!”】

【发明匠人急得直搓手:“我在滚筒上加刻凹槽,保留米粒完整度,成不?”】

【另一边,新调料也引发争议。】

【“辣椒?这红果子辣得人嗓子冒火,岂是正经食材?”保守的老学究怒斥,“必是番邦邪物!”】

【四川厨子王大麻子不服气,当场用辣椒炒了盘回锅肉,递给围观百姓:“尝尝!这辣味配上铁锅快炒,过瘾得很!”辛辣香气引得众人争相试吃,叫好声盖过了反对声。】

【在这场饮食革命中,意想不到的创新层出不穷。】

【“掌柜的,能做个晚上也能看清的灶台吗?”夜市摊主苦苦哀求。】

【铁匠连夜打造出“夜光灶台”——在灶台边缘镶嵌萤石,火苗映照下幽幽发亮。】

【书生们则琢磨起了“科考神器”:“把暖食匣改成多层分格,再配个便携小炭炉,赶路时也能吃上热饭!”】

【更有趣的是,饮食革新还催生了新的社交方式。】

【“走!去柳娘子新开的‘炊具体验馆’!”富家公子们兴致勃勃,“听说那里有西洋转炉烤肉,自己动手,别有风味!”】

【体验馆内,柳氏亲自示范:“将羊肉用新研制的‘孜然粉’腌制,放在转炉上,刷层麻油……”香气四溢间,众人争相动手,欢声笑语不断。】

【面对这股热潮,朱由检再度下旨:“开设‘食艺科’科举,选拔善用炊具、精研美食之人!”】

【首场考试,考生们各显神通。有人用双层蒸锅做出“一盅四味”,有人用压面机搭配雕花模具,将面条做成花鸟形状。主考官尝完后惊叹:“小小炊具,竟藏着这般学问!”】

【食艺科举的余温未散,由炊具与调料引发的变革,已悄然渗透到大明的各行各业。】

【在江南织造局,绣娘们围在新式“蒸汽熨烫机”旁啧啧称奇。这台由铜匠陈阿铜改良的机器,利用双层蒸锅原理,将滚烫蒸汽通过铜管喷出,褶皱的绸缎瞬间平整如镜。“以前用烙铁熨衣,稍不留神就烫出焦痕!”领头的绣娘王巧云抚摸着泛着柔光的衣料,“现在半柱香就能熨完一匹布,接的活儿能翻倍!”】

【与此同时,漕运码头传来新需求。】

【“大人!”漕帮首领拍着装满粮食的麻袋,“运粮船最怕受潮发霉,能不能做个能烘干粮食的家伙什?”】

【年轻工匠赵大柱盯着厨房的风箱和铁锅,突然拍手:“有了!把铁锅改成圆筒,用风箱鼓风加热,粮食倒进去转着烘!”】

【三日后,“滚筒烘干机”问世。转动木柄,筒内的稻谷随着热气翻滚,半日就能烘干百斤粮食。漕帮众人见状大喜:“以后运粮再也不怕阴雨连绵!”】

【这场变革甚至惊动了边塞军营。】

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