林恒给每个孩子舀了一些,然后自己才吃。
这汤看起来清淡,但是香味十分浓郁,鸡肉的香味和板栗山药等材料的味道融合在一起,可谓是一口下去唇齿留香。
“果然是飞禽三两抵得上走兽三斤啊。”林父笑着感慨。
“这貂肉味道也不差的。”林恒自己吃了一口,给秀兰夹了一些。
除了这些,还有火腿和炒的腊肉五花,这两种相比于新鲜肉嚼起来更硬一些,但味道也更香,配上一杯黄酒在这深冬时节非常完美。
喝完了酒,晚上的主食是白面馍馍,不管是用来泡金鸡板栗汤还是切开夹上一些酸豆角吃都是美味。
林恒更喜欢的是涂抹上一层霉豆腐辣子,再加上肉和酸豆角,吃起来口感味道都极为丰富,一口气能吃好几个。
一日时光这么过去,第二天依旧是没有太阳也没有雨的阴天,但风很大,走出院子外面就是呼啸的风声。
魔芋豆腐圆满成功,早饭吃了林恒给大哥拿了一些,又提着一些去红枫山,路过村子中心,正巧见到了村里许多人聚集在一起做红薯粉条。
他到了红枫山那边给父亲一说,他就拿着自己今年晒的五十斤红薯粉过去了,自然是准备借着机器压成红薯粉条。
许多家合在一起制作,人也轻松一些,只有自己一家的话制作起来很麻烦。
想到红薯粉,林恒就想到了蕨根粉,蕨根粉凉拌起来味道一绝,但是太难提取了,他们这里做的人很少。
他来到村里制作红薯粉的这里询问道:“今年有谁家挖了蕨根打粉吗?”
“没有,蕨根出粉少,太麻烦了!”
“是啊,挖蕨根不如挖葛根呢!”
众人皆是摇头,表示划不来,不愿意去弄。
“好吧!”林恒无奈的摊摊手。
林父看着他说:“儿子,你想弄的话咱们可以去挖,挖个两三百斤也能做二三十斤的蕨根粉了。”
“可以,过两天咱们去挖。”林恒答应道,蕨根粉的制作过程很繁琐,但为了这口吃的他愿意去费神劳工,只要觉得开心就有意义。
回家他将这件事给秀兰说了,秀兰点头道:“可以啊,我给你帮忙。”
她一点不觉得这麻烦,自己动手做出好吃的是一件很有意思的事情。
“那行,过两天咱们就去做。”林恒开心道。
下午粉条就做好了,林父全都拿了过来,让秀兰放在院子里晾晒,等晒干了给他们拿一些回去就好。
“儿子,准备啥时候去挖蕨根?”林父又笑着询问。
林恒看着老爸道:“明天我哥叫了去三岔沟打猎,得过两天再去。”
“那行,我这两天给看看哪里蕨根多,咱们好去挖。”林父点头说。
下午秀兰给他做了馍馍,第二天一早林恒就带着馍馍还有五斤大米以及一些酱料调料和大哥一起去三岔沟打猎。
这次他带了双管猎枪,带了雄霸一起。
两人走的慢,一路慢慢往三岔沟走,快到三岔沟的时候雄霸发现了水边草丛里有动静,驻足观察着不动。