“久而久之,一经宴会,无可卖弄,势必煎炒真珠,烹调美玉。
“或煮黄金或煨白银,以为首菜了。
“当日天朝士大夫曾作五簋论一篇,戒世俗宴会不可过奢,莱以五样为度,故曰五簋。
“其中所言,不丰不俭,酌乎其中,可为千古定论,后世最宜效法。
“敝处至今敬谨遵守,无如流传不广。
“倘惜福君子,将五簋论刊刻流传,并于乡党中不时劝诫。
“或使宴会不致奢华,居家饮食自亦节俭,一归纯朴,何患家室不能充足。
“此话虽近迂拙,不合时宜,后之君子,岂无采取”
武之和说完,叮着几个人看去。
他是知道张保和少十一公,虽然他们二人也不是君子国人,眼界更开阔一些,但是二人都是苏门答腊岛人士,所知即使多一些,也是有限。
真正从天朝而来的,那个小年轻不算,是吴人敌、麦轲、还有百里良骝。
他们三个人当中,吴人敌和麦轲已经回答了不少问题,只有百里良骝还没有怎么说话,不过,另外二人都称他为老大,据说那也就是皇帝的意思。
尽管百里良骝不像皇帝,也没有龙袍和皇冠什么的穿在身上,武之和还是希望他给自己的问题作一个回答,不是说皇上职位最高,想必本事也是最大,回答问题岂不是更好
不但武之和希望他回答,就是麦轲和吴人敌也看着他,看样子就认定他来干这事了。
不过这二人的理由可跟武之和不一样。
他们指望他回答,是因为百里良骝是美食楼大老板,对天下美食都大有研究。
况且,他的那个古农专业和美食专业是不能分开,开始的时候,还试图寻找可以让人永生的美食原料呢。
既然千夫所指,百里良骝也就当仁不让,这次自己来
“武老伯和各位前辈,说起吃饭这件既简单又复杂的事情,现在已经今非昔比了根据我的科学研究和精确划分,吃饭已经分成三个层次。
“第一个层次,就是最基础的层次,解决温饱问题,也就是满足最基本的需要;什么是最基本的需要呢就是不吃饭就活不下去
“第二个层次,就是享乐的层次,也可以叫作美食层次,就是吃饭主要为了享乐,解决温饱反而成了次要的目标。
“这不是说解决温饱不重要,而是是如果你到美食层面,那个温饱就可以自动满足了,不用你再去刻意追求就能达到。
“第三个层次,就超越了食物本身,而是生命的升华,同时也把前面层次的目标变成了顺手牵羊就能实现的东西,这个目标就是永生。
“不太确切地说,也可以说是长寿;但是长寿不是永生,因为长寿的长即使再长,也不是永恒,因为永生的长度是用永恒来衡量的。
“这三个层次的框架摆在那里以后,再回头看看刚才武老伯说的现象,当然还有那个五簋标准,它在这三个层次中占据一个什么位置。
“当然,要想准确评价五簋的位置,每簋里面是什么东西很重要;既然我们没有办法看到实物,那么我们就只能按一般的水平来推论,就是里面是玉米、黍米、稻木以及蔬菜一类的东西,也许还有一些肉食,不过刚才听两位的意思,反对杀生,估计是不吃肉的,如此,我的判定,这五簋是在满足温饱的层次之上,但是肯定达不到美食的层次。
“我们宽裕一些,就算五簋的水平在温饱和美食层次之间。
“而刚才武老伯说的那些宴席水平,基本上是在美食线上,也就是那些吃饭的人追求的是口腹的享受,而不是温饱,已经过了温饱线,顺便解决了温饱的问题。
“对于美食的那个层次,老伯如果觉得五簋是最高标准,那肯定是超标了,也就是过度了,过犹不及,老伯是坚决反对的。