笔趣阁 > 科幻小说 > 穿越庶女逃荒记 > 101. 二合一 村里闲聊;试做新吃法

101. 二合一 村里闲聊;试做新吃法(6 / 6)

找了个大碗擦干净,打了五个鸡蛋进去,然后便左右开弓,用筷子快速搅拌起来。

电动搅拌器高速转动下,几分钟就能打发到分,她用手却足足用了半个多时辰,才达到了所谓的可以在上面写字能认清的程度,此时她觉得自己的胳膊都要废了。

“工欲善其事必先利其器,俺好想苏一个打蛋器出来啊”她仰天欲哭无泪道,这别鸡蛋没卖出去,手就先废了。

筷子确实是不好操作,还是要找铁匠去定制一个不用电的打蛋器去,多少省一点力,她暗暗决定道。

然后便是往里面加各种材料的时候了,又遇到问题,那便是没有白糖,翻遍了空间只有红糖,话说她来了之后还没见过白糖这种东西,不知道已经存在了不。

“红糖就红糖吧,也就是颜色深一点罢了,土褐色也不影响人家松软的口感不是。”她自我安慰道。

于是往打发了的全蛋里面加入了红糖,至于加多少,她只能说凭直觉,配比还要等试过了才知道。

再深吸一口气,继续搅拌起来,直至搅拌均匀。

“呼”她不由得长呼一口气,然后继续往里面加筛过了一遍的细面粉,什么低筋高筋她也分不清,加进去试试就知道了。

然后加烧热了的猪油进去,什么黄油她不是没有嘛,好像是说植物油不太行,那动物油她只有猪油了,还是野猪油。

继续无情地搅拌,直至均匀成糊状,还别说,除了颜色有点不对劲之外,糊得还挺像模像样的,她一时多了点自信来。

她也没有专门的模具,只把整个碗放进去灶孔里去,孔里面的明火已经撤掉了,里面全是刚才烧出来的余热,她摸了下,烫得“嘶”地把手抽出来,看来温度还可以,自信又多了几分。

“只希望不要把碗烤碎了。”她盯着关上了孔门的地方喃喃道。

半个时辰后,边上的茶叶蛋和卤蛋都已经差不多入味了,她尝了下,觉得还不错,虽然没有印象中的那么清香和卤香,但比白水煮蛋那是要强上很多的,应该会给这口味寡淡的古代人带来新的体验。

“不过还有很多进步空间,待会儿再继续调整一下料汁配比。”她喃喃道。

一边激动的心、颤抖的手准备去看蛋糕烤得怎么样了,这要是成功,那可就不仅仅是新的体验,而是灵魂一击了吧

她激动地推开灶孔门,看到里面的碗还完好着,就是一喜,被烫得长记性的她直接找来了一块厚棉布包在手上,就去把碗取出来。

可是,盯着碗里一看,竟然黏黏糊糊一大团,中部还塌陷,拨开里面一看,内部就像豆腐渣工程一样软又稀。

“失败了啊。”她不由得失望无比,唉还以为自己能欧神附体,一把出蛋糕呢,唉想多了。

她再用筷子拨弄开,又往嘴里尝了下,觉得味道没有太大的问题,还是温度不够,压根儿没烤熟,看来还是要专门打一个面包窑。

如今已经有砖窑了,应该有匠人会做的,找人弄个再试,她就不信了,就一个鸡蛋糕,她都苏不出来

而王青花和瑛娘回来的时候,便见到厨房里凌乱一片,锅啊碗啊盘子啊摆得灶台上都是,正要开口询问之时,不由得被边上小锅里煮着的颜色奇怪的蛋吸引了注意力。

“咦,闻着怎么有点香呢”王青花说着就去取碗筷准备试一试。,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗</p>

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