冯正明:“是啊,他们都是我们鲁菜厨师里年轻一代,将来他们中可能会有超越我的厨师。”
科夫曼微笑:“超越你是必然,我们应该希望他们超越我们。”
陪同科夫曼夫妇参观过汇泉楼,冯正明亲自开车送他们回酒店。
酒店这边早有安排,让科夫曼夫妇顺利入住。
接下来几天,不少人都来拜访科夫曼夫妇。
对大多数人的拜访,科夫曼夫妇都会见,但都会拒绝赴宴的邀请。
程国胜背后投资人也拜访了科夫曼夫人。
他背后投资人里,还有一位和科夫曼认识的。
科夫曼听了他们的一番介绍。
他很淡然地表示:“我还是更相信冯,他的厨艺,和他对美食的执着,让我觉得他值得信任。
至于你们说他窃取了你们举办比赛的成果,我倒是觉得如果不是他,你们比赛应该不会有这样大的影响力。
我应该也不会来观摩,更不会受邀来当这次比赛的海外评委。”
科夫曼的话已经说的很直白。
让程国胜背后投资人也无可奈何。
科夫曼最后说:“承认冯的优秀并不丢人,你们应该更多跟冯合作,而不是抵触和他交流合作,或者是想要打倒他。”
科夫曼的这话,是说给投资人中跟他认识的那位。
只不过,科夫曼也看出来,自己的话没有获得这些人的认同。
科夫曼很清楚,这些人就是想要击溃冯正明那样一位受到本国民众喜欢的大厨。
然后他们可以用自己的标准去定义鲁菜,甚至是定义中餐。
科夫曼对他们的手段很熟悉。
他在不出名前,也被他们用相同的方式打压过。
只是科夫曼的办法是,在他们标准基础上进一步提升标准。
让自己成为标准中的标杆,所有人都更加认同他的标准。
最终科夫曼以对自己的严苛要求,无可挑剔的手艺,让这些人无法左右他的餐厅。
现在他们想用相同的方式,只是这次他们的标准要想获得认同。
他们确实遇到了比较大的阻碍。
最大阻碍就是冯正明。
冯正明在他们来之前,已经动用了各种手段,把自己的名气抬到了极高。
他还在齐鲁全省和沪城分别作出推荐指南。
借助他状元名气,现在大多数人都认同了他推荐指南的标准。
人家是正儿八经的全国烹饪状元。
又有着获得全国大多数人认同的手艺在。
而且他的推荐指南上,那些被推荐的餐馆,也多是以大众口味偏好为推荐标准。
这就很自然让冯正明做出推荐指南很容易获得所有人认同。
人家是有名望,也抢占了大众认同。
这段时间,程国胜背后投资人也已经看明白了。
他们和程国胜一样,都高估了国内的发展进程。
因为之前他们看到的是沪城,是东南沿海的深城和羊城,是过去的港城和澳城。
这一切都让他们做出一些错误的判断。
认为泉城也可以搞和沪城一样的高端酒楼。
结果证明,大多数国内的普通人,依然是不会愿意为高溢价的菜买单。